Ube est une racine d’igname pourpre originaire des Philippines, utilisée depuis des générations dans les desserts et qui gagne actuellement en popularité dans les cafés et les bars du monde entier. Grâce notamment à sa couleur éclatante et à son profil gustatif accessible, l’ube s’impose de plus en plus comme un ingrédient très prisé dans le secteur des boissons.
Le concentré de MONIN Ube séduit par sa légère note de noisette, sa douceur sucrée et ses subtiles notes de vanille. Sa couleur violette intense attire immédiatement le regard tout en apportant une touche douce et harmonieuse au verre.
Le concentré de MONIN Ube s’utilise facilement et efficacement – idéal pour les lattes, les milkshakes, les boissons dessert ou les cocktails créatifs.
Contenance: 700 ml
Teneur en alcool: 0 % vol
Référence: 361180
